Pubblicata il 12/05/2014

ANTIPASTI

Fagottino di mortadella con caprino, miele e pistacchio

Polentina morbida con crema di gongorzola 

PRIMI

Lasagnette di san Secondo

Risotto con zucca, salamella e perle di balsamico

SECONDI

Guancialino di maiale con polentina morbida

Cotechino nostrano con borlotti

Purea di patate

DESSERT

Semifreddo agli amaretti con amaretti, torrone e cioccolato di modica

Panettone con crema inglese

AMARI, CAFFE' E VINO DEL BRINDISI

VINI

Lambrusco delle terre Matildiche

Gutturnio fermo colli Piacentini

Malvasia dolce

 

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Lasagnetta alla bolognese

Cotoletta e patatine

Bibite